お茶の種類とダイエット効果

そば茶のダイエット効果-4つの効能でキレイに痩せる!

投稿日:2016年10月25日 更新日:

そば茶のダイエット効果と効能

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おそば屋さんでおいしいおそばを頂いたあとに、「そば茶」を出してくれることがよくありますよね。その香ばしいかおりと甘さがあふれる味に「そば茶大好き!」という方も多いと思いのではないでしょうか。

日本ではそば茶の他にも、そばを茹でた時にでる「茹で汁」に味付けをした「そば湯」もよく飲まれるなど、そばを使った飲み物は昔から愛されてきました。昔の人々はそばのおいしさとその栄養価の高さをよく理解していたんですね。

このそば茶が、最近またひそかなブームになっていることはご存じですか?おいしさばかりでなく、体に良い成分が多く含まれ、実はダイエットにも非常に効果があるそうなんです。そこで今回はそば茶の効能とそのダイエット効果についてご紹介したいと思います。

そば茶の種類は一つだけじゃない!?

そば茶とは、穀物のそばの実を脱穀して焙煎加工したお茶のことです。そば特有の独特の香りがあり、古くから日本を始め中国などで広く親しまれています。

普通のそばの実から作った「普通そば茶」と、中国雲南省やモンゴルなどで栽培されている韃靼(だったん)そばと呼ばれる実から作られた「韃靼そば茶」があります。普通そば茶に比べて、韃靼そば茶にはさわやかな苦みがあります。

そば茶に含まれる主な成分と効果

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そば茶の主な成分と効果をご紹介します。

①ビタミンP

「ビタミンP」という成分を初めて聞いた人も多いと思いますが、そば茶にはこのビタミンPが多く含まれているのです。このビタミンPの正体は「ルチン」と言われる成分。

ルチンには血管の強化や、血圧、コレステロール値の低下などを促進する働きがあります。またビタミンCの働きを高める効果もありますので、美肌効果も期待できるそうですよ。ちなみに、ルチンの量は普通そば茶よりも韃靼そば茶のほうが100倍以上多いそうです!

②シス・ウンベル酸

これもあまり聞き慣れない成分ですが、メラニン色素の生成を抑制する働きがあり、シミやそばかすの防止に高い効果があるそうです。

③ケセルチン

ポリフェノールの一種で、動脈硬化、老人性痴ほう症、脳梗塞、心筋梗塞などを防止する効果があります。

④その他

食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。

そば茶にはダイエット効果ってあるの?

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①ルチン効果で体の中からスッキリ

そば茶に含まれるルチンは血管の流れを促進し、それにより悪玉コレステロール値を下げる役割があります。その結果、肥満を抑制したり、体脂肪率を下げたりする効果が高くなると言われています。飲み続けることで体の中から余分な脂肪を排出して、スッキリとした体型になれそうですね。

②「そばがら」を使ってダイエット料理

そば茶を飲んだ後に出る「そばがら」を使って、おいしいダイエット料理を作ることができます。

まずは、お米と一緒に炊いて「そばご飯」や「そば雑炊」に。お茶漬けの上に乗せて、塩昆布などと一緒に食べる「そば茶づけ」もおいしいですし、チャーハンやピラフの具として使ったり、ハンバークのたねとしても使ったりすることが出来ます。

食材の味を損ねることなく、しかもかなりのカロリーオフになりますので、ダイエット料理には最適と言えるでしょう。

③豊富な食物繊維でやせやすい体に

そば茶には食物繊維が豊富ですので、食事中の急激な血糖値の上昇を防いでくれます。それにより脂肪が付きにくい体になります。

また、長い間体の中に食物繊維が溜まりますので、そば茶と一緒に食事をすれば少量でも満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐことが出来ます。しかもそば茶はノンカロリー&ノンカフェインなので、ゴクゴク飲んでも体にも安心ですね。

そば茶を飲むときの注意点と副作用

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①そばアレルギーがある人は避ける

そばアレルギーがある人は、そば茶を飲むことで呼吸困難など重篤な症状に陥る可能性がありますので、避けるようにして下さい。

②飲み過ぎによる体温低下の可能性

そば茶は大量に摂取すると、利尿作用が働き体温低下につながる可能性があります。冷え性の人は症状を悪化させる場合がありますので、飲み過ぎにはくれぐれも注意して下さい。

そば茶の有名な商品

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①薬膳蕎麦 長寿庵 韃靼そば茶(500g/3,100円)

北海道の農園で、農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した韃靼そば茶です。安心、安全をモットーにした純国産そば茶で、飲むだけでなく、さまざまな料理にも活用できる優れものです。

美容や健康に敏感な方に愛飲されている通販人気No.1のそば茶です。

②信州発そばぶるまい 信州安曇野お茶屋さんのそば茶(300g/648円)

そば処と言えば信州。その信州安曇野産のおいしいそば茶です。北アルプスの大地で作られたそばの実を使って製造されたこのそば茶は、口当たりもよく味もまろやかで、何といっても風味が最高です!その香ばしい風味は、「そばよりも高い」と絶賛されるほど。一度は飲んでみる価値があるそば茶です。

③伊藤園 伝承の健康茶 そば茶(ペットボトル2ℓ✕12本/2,150円)

手軽にそば茶をお楽しみ頂けるよう、伊藤園がペットボトルのそば茶をご用意しました。普通そばと韃靼そばを絶妙に配合して、甘くてコクのある味に仕上げました。冷蔵庫の常備品としてもおすすめです。

そば茶のダイエット効果-4つの効能でキレイに痩せる!まとめ

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いかがでしたか?そば茶はその味のおいしさもさることながら、栄養価も優れ、ダイエットにも最適なお茶であることがわかりました。しかも料理に加えても食材の味を引き立てながらカロリーも抑えるという、万能のお茶であることがわかりました。普通そばももちろんおすすめですが、ダイエット効果を期待する人は、ルチンの含有量が高い韃靼そばの方がおすすめかもしれませんね。いずれにせよ、飲み続ければスレンダーな体になれることは間違いなさそうです。さっそく飲み始めてはいかがですか?



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